Chảo chống dính là một cái tên vô cùng quen thuộc với nhiều bà nội trợ. Thông thường để tiết kiệm thời gian, chi phí nhiều người lựa chọn chảo chống dính để phục vụ cho việc nấu nướng. Vậy bạn đã biết cách lựa chọn loại chảo phù hợp với nhu cầu của mình chưa? Hãy cùng Sosanhgia tìm hiểu trong bài viết sau đây.
Mục lục
Chảo chống dính là gì?
Chảo chống dính là một trong những vật dụng để giúp cho việc nấu nướng trở nên dễ dàng hơn. Bạn có thể rán hay xào đồ ăn mà không lo bị dính. Hầu hết chảo chống dính được làm từ hợp kim nhôm, lớp nhôm đúc phủ bên ngoài thường được làm từ Teflon, đá hoa cương, men ceramic hoặc withfordhay. Những chất này có độ cứng cao, rất khó có thể bị trầy xước. Đồng thời có khả năng chịu nhiệt tốt và thuận tiện trong việc vệ sinh cho chảo.
Đây là một sản phẩm đa năng bởi khách hàng có thể nấu nhiều món ăn khác nhau như xào, nướng, rá
n mà không cần lo thức ăn bị dính hay vỡ. Ngoài ra, thức ưn nấu trong chảo sẽ không bị hấp thụ kim loại trong quá trình nấu ăn ở nhiệt độ cao giúp đảm bảo sức khỏe cho người sử dụng.
Tùy vào độ bền, cường độ sử dụng của loại chảo có hạn sử dụng khác nhau từ 2 đến 3 năm. Chảo qua thời gian sử dụng sẽ có hiện tượng bong tróc, bị cong vênh, lớp chống dính cũng sẽ không còn chất lượng như ban đầu. Chính vì vậy, khách hàng cần phải thay chảo mới sau thời gian dài sử dụng.
Một số mẹo lựa chọn chảo chống dính giá rẻ tốt nhất
1. Lớp phủ chống dính
Đầu đầu tiên bạn cần lưu ý khi chọn mua chảo chống dính đó chính là lớp phủ chống dính. Bởi vì đây là phần trực tiếp với thức ăn chính vì vậy bạn cần phải thật lưu ý khi chọn. Hiện nay, trên thị trường chảo chống dính chủ yếu được tráng bằng 3 chất liệu chống dính là:
Đá hoa cương Có khả năng chịu nhiệt và dẫn nhiệt tốt, khó trầy xước, giá khá cao, nhẹ.
Men ceramic khó bong tróc, cứng, an toàn cho sức khỏe.
Teflon và Withford giá rẻ, được sử dụng phổ biến nhất.
2. Chú ý đến chất liệu chảo chống dính
Chảo chống dính được làm bằng 3 chất liệu chính, trong đó mỗi loại đều có ưu điểm khác nhau:
- Chảo gang: Đây là loại chảo nặng, khả năng giữ nhiệt tốt. Chính vì vậy mà nó phù hợp để nấu chín loại thức ăn cần thời gian nấu dài.
- Chảo nhôm: Loại chảo này được chia thành 2 loại nhỏ là nhôm bọc sứ là loại giá thành rẻ, dẫn nhiệt đều. Nhưng khả năng chống dính kém. Loại nhôm anod dày là loại bền, nhẹ, dẫn nhiệt nhanh.
- Chảo thép không gỉ: Đây là loại nặng, dẫn nhiệt kém nhưng lại có khả năng giữ nhiệt tốt.
3. Chọn chảo chống dính dựa trên thiết kế kích thước và khối lượng chảo
Tùy vào nhu cầu và mục đích sử dụng mà bạn có thể chọn cho mình và gia đình loại chảo có kích thước phù hợp. Hiện nay kích thước một chiếc chảo chống dính dao động từ 14 đến 26 cm. Tuy nhiên, phổ biến nhất là các kích thước như 20, 24 và 26 cm.
Thông thường thì chảo chống dính có khối lượng nặng sẽ sử dụng bền và hiệu quả hơn so với những loại chảo nhẹ. Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng bạn sẽ phải dùng nhiều sức hơn để có thể di chuyển chảo và thức ăn bên trong chảo. Mặc dù vậy, nếu như bạn không cảm thấy bất tiện thì có thể mua loại chảo dày để sử dụng bền hơn.
4. Lựa chọn chảo tương thích với loại bếp của nhà bạn
Bạn lưu ý khi chọn mua loại chảo chống dính bạn phải chọn chảo tương tích với loại bếp gia đình bạn đang dùng. Bởi vì hiện nay có một số loại chảo chỉ dùng được trên bếp ga, một số loại chảo khác dùng được trên cả bếp từ và bếp hồng ngoại.
5. Quan tâm đến thương hiệu và giá thành
Khi chọn mua chảo bạn cần để ý đến thương hiệu của nó bởi vì đây chính là yếu tố quyết định đến thời hạn sử dụng chảo. Thêm vào đó, bạn chọn mua thương hiệu chảo được nhiều người biết đến sẽ tránh việc gặp hàng giả, hàng kém chất lượng.
Chính vì vậy, người dùng cần chú ý đến các thương hiệu nổi tiếng. Bởi vì những thương hiệu lớn sẽ có nhiều dấu hiệu để phân biệt được hàng thật và giả.
Hiện nay, chảo chống dính có nhiều mức giá khác nhau tùy vào chất liệu làm chào và chất liệu của lớp chống dính. Chất liệu không đảm bảo thì chảo sẽ không bền và ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người dùng. Nếu chọn mua chảo chống dính giá rẻ sẽ nhanh bong tróc và bị cong vênh.
Top 5 chảo chống dính tốt nhất hiện nay
1. Chảo chống dính Sunhouse SBD28 28cm
Chảo nhôm chống dính Sunhouse SBD28 28cm là một trong những sản phẩm chảo bán chạy nhất thị trường hiện nay. Loại chảo này có kích thước dao động từ 18 đến 32cm. Chảo được thiết kế chắn chắn, có khả năng cách nhiệt, thiết kế bền đẹp, dễ dàng di chuyển và bảo quản.
Sản phẩm Sunhouse SBD28 28cm được làm từ chất liệu hợp kim nhôm, được phủ 3 lớp chống dính Whiford. Có khả năng giữ nhiệt cao, độ bền tốt, an toàn cho sức khỏe người sử dụng. Sản phẩm được thiết kế nhỏ gọn, dễ lau chùi, không bong tróc. Tuy nhiên, chảo chống dính Sunhouse SBD28 28cm có trọng lượng hơi nặng.
2. Chảo Lock&lock Cookplus Hard&Light W/ 28cm
Chảo Lock&Lock Cookplus Hard&Light W/ 28cm là một trong những chảo chống dính giá rẻ được nhiều người tìm kiếm nhất hiện nay. Đây là loại chaaro nhôm được sản xuất bằng phương pháp oxy hóa cứng với màng bảo vệ an toàn.
Sản phẩm được thiết kế vô cùng bắt mắt với màu đen đặc trưng, lớp sơn tráng chịu nhiệt tốt giúp bảo vệ thức ăn không bị cháy. Chảo được trang bị lớp chống dính Ceramic an toàn tuyệt đối, không dính nhiều dầu mỡ. Hiện nay, Chảo Lock&Lock Cookplus Hard&Light W/ 28cm có giá phù hợp với người tiêu dùng Việt Nam.
3. Chảo chống dính OHI@MA-26cm
Chảo chống dính OHI@MA-26cm là loại chảo trơn được sản xuất bởi OHI@MA với tông màu đỏ đen. Trong đó, thân chảo được làm từ nhôm cao cấp có khả năng giữ nhiệt tốt, nhẹ. Lòng chảo được phủ lớp chống dính mịn màng, hiệu quả, không bị bong tróc, An toàn cho sức khỏe người sử dụng.
Hiện nay, giá thành của chảo chống dính OHI@MA-26cm ở tầm trung phù hợp với mọi người dùng. Bề mặt chảo được phủ sơn giúp vệ sinh dễ dàng ngay sau khi nấu ăn. Ngoài ra, sản phẩm cũng có quay cầm bọc nhựa, tay cầm vít chắc chắn giúp cách nhiệt hiệu quả.
4. Chảo chống dính Happycook GRAND GFP-24IH
Chảo chống dính Happycook GFP-24IH sở hữu thiết kế mạnh mẽ, sang trọng, tay cầm của chảo vững chắc. Thân chảo được làm từ hợp kim nhôm, lớp chống dính bằng đá hoa cương nhẵn mịn. Chảo có khả năng chịu nhiệt tốt và chống oxy hóa cao.
Kích thước của chảo Happycook GFP-24IH được chia làm 2 piên bản. Tỏng đó, một loại chảo có kích thước từ 24cm và một loại có kích thước là 26cm. Người dùng có thể lựa chọn kích thước chảo phù hợp với gia đình mình. Đây là sản phẩm đến từ thương hiệu Việt Nam, đảm bảo uy tín và chất lượng.
5. Chảo chống dính Fivestar CKD22-3DI
Chảo chống dính Fivestar CKD22-3DI sở hữu cho mình vẻ bề ngoài vô cùng lạ mắt. Với đường kính là 22cm, thân chảo được làm từ chất liệu inox 430 siêu bền. Chảo phủ lớp chống dính cao cấp giúp cho việc chiên xào ít hao dầu ăn và an toàn cho người dùng.
Fivestar CKD22-3DI tự hào là loại chảo có kiểu dáng chắc chắn, bền đẹp. Cùng với đó là phần vỏ được thiết kế dày dặn gần 0.4mm. Mang đến cảm giác chắc chắn, bền bỉ và có khả năng giữ nhiệt tốt hơn. Đáy chảo có 3 lớp truyền nhiệt nhanh, phẳng và rộng. Sản phẩm có mức giá rẻ phù hợp với người tiêu dùng Việt Nam.
XEM THÊM: TOP 5 CHẢO GANG BỀN VÀ TỐT NHẤT 2021
Kết luận
Trên đây là tất tần tật những thông tin liên quan đến chảo chống dính. Với sự đa dạng về thương hiệu, kiểu dáng, chất liệu của từng loại chảo. Sosanhgia hy vọng thông tin trong bài viết sẽ giúp bạn phần nào lựa chọn được loại chảo phù hợp với nhu cầu của gia đình mình.
